Chez Bruno

Nella campagna di Lorgues, una bastide di famiglia degli anni Venti è diventata, più di quarant'anni fa, il luogo di un culto unico: quello del tartufo. Clément Bruno vi ha imposto un'idea semplice e radicale — un menù unico, interamente dedicato al diamante nero, che cambia al ritmo dei raccolti. La casa si trasmette oggi in famiglia e lo spirito rimane: generosità provenzale, prodotto sovrano, cerimoniale senza rigidità.

A venti minuti dall'autostrada, tra le vigne del cuore del Var. Tre quarti d'ora da Saint-Tropez, poco più di un'ora da Cannes o dall'aeroporto di Nizza. Sala dall'atmosfera di casa vissuta, ampia terrazza sotto gli alberi; alcune suite provenzali e un servizio catering prolungano la tavola.

Una stella Michelin e una fama che supera di gran lunga la Provenza: Chez Bruno è uno di quegli indirizzi che si tramandano, dove habitué di tutto il mondo tornano per la leggendaria patata alla crema di tartufo. I menù seguono le varietà di stagione — aestivum d'estate, melanosporum d'inverno, fino al bianco d'Alba in autunno.

La Maison accompagna i suoi ospiti da Chez Bruno alla tariffa Carnet — un prezzo dedicato, applicato direttamente alla prenotazione.

Transfer da Saint-Tropez, Cannes o Nizza, e formula Serata — andata, attesa durante la cena e ritorno.